ΥΛΙΚΑ: Για το σολομό: 1 φιλέτο σολομού (περίπου 200 γρ.), 2 κ.σ φρέσκο άνηθο, ½ λεμόνι, το χυμό, 1 σκελίδα σκόρδο καθαρισμένο, 300 ml ζωμό ψαριού ή λαχανικών, 2 γαρίφαλα, λίγο λευκό κρασί. Για το σπανάκι: 5 γρ. σπανάκι, λίγο νερό, ¼ κ.γ φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο, ½ λεμόνι, το χυμό και το ξύσμα αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι,...
.jpg)
